👨‍🍳 Cuisinez comme un chef lors d’un atelier bistronomique à Lille

🌸 L’expérience

Entrez dans l’univers de la bistronomie lors d’un atelier culinaire à Lille. Aux côtés d’une cheffe passionnée, vous apprenez à revisiter les plats traditionnels avec élégance et créativité, entre cuisine de terroir et techniques de haute gastronomie.

🗓️ Détails de l’activité

📍 Lieu : Lille – Nord (59)
⭐ Avis clients : 5,0 / 5 (1 avis)
💶 Tarif : à partir de 90 € par personne
👥 Format : atelier cuisine en petit groupe

✨ Description

Ce cours de cuisine bistronomique se déroule dans un cadre chaleureux et parfaitement équipé à Lille. Selon la date choisie, vous travaillez différents thèmes culinaires : sauces et jus, viandes et volailles, poissons, légumes de saison ou spécialités du Nord.

Guidé pas à pas par la cheffe, vous apprenez à maîtriser les cuissons, les assaisonnements et les techniques comme les émulsions, caramélisations ou cuissons vapeur. L’atelier se conclut par le dressage de votre assiette et la dégustation de votre menu, accompagnée d’un verre de vin.

ℹ️ Infos pratiques

🕒 Durée : variable selon l’atelier
🍽️ Réalisation d’un menu entrée + plat
👩‍🍳 Atelier animé par une cheffe professionnelle
🍷 Dégustation sur place avec un verre de vin
🎁 Parfait pour apprendre, se perfectionner ou offrir