Cours de cuisine bistronomique au cœur de Lille
📅 Publié le 25 avril 2026 • 👨🍳 Gastronomie Lille
Devenez un véritable marmiton le temps d'un atelier culinaire d'exception au cœur de la capitale des Flandres. Sous l'œil bienveillant d'un chef passionné, vous apprendrez à sublimer les produits de terroir pour réaliser des assiettes dignes des plus grandes tables bistronomiques de la région.
Informations clés
🕒 Dates & Horaires : 27, 30 avril / 2, 5, 6, 7, 11, 13, 20, 21, 23, 27, 30 mai 2026 à 10h00
📍 Lieu : Atelier de Cuisine (Vieux-Lille)
⏳ Durée : 3 heures de pratique et dégustation
🎟️ Tarif : 90,00 € par personne
Programme de l'atelier
- Accueil chaleureux et présentation du menu de saison.
- Apprentissage des techniques : jus, sauces, cuissons précises et émulsions.
- Réalisation d'un menu complet (entrée et plat) comme un pro.
- Dressage artistique des assiettes pour un rendu gastronomique.
- Dégustation conviviale des préparations accompagnée d'un verre de vin.
⭐ Le conseil secret
Pensez à ramener un petit carnet ! Le chef partage souvent des astuces sur les meilleurs fournisseurs de la Place du Concert dans le Vieux-Lille pour trouver des produits d'une fraîcheur imbattable.