☕ Maîtrise l’espresso et le latte art avec N’goné à Lille

🌸 L’expérience

Entre dans les coulisses du métier de barista lors d’un atelier immersif à Lille, animé par N’goné, torréfactrice et analyste sensorielle. Pendant 2 heures, tu apprends à comprendre les équilibres d’un espresso parfait et à réaliser tes premiers dessins en latte art.

🗓️ Détails de l’atelier

📍 Lieu : Lille – Nord (59)
⏱️ Durée : 2h
👥 Participants : 1 à 2 personnes
🎂 Âge minimum : 15 ans
💶 Tarif : 85 € par personne

✨ Description

L’atelier débute par une immersion sensorielle pour découvrir l’univers de l’espresso et les bases de la dégustation. Tu explores les arômes, textures et équilibres qui font un café réussi.

Tu passes ensuite à la réalisation de l’espresso : réglages du moulin, dosage, temps d’extraction et compréhension des paramètres essentiels. Les mises en situation te permettent de reproduire les gestes professionnels.

Enfin, place au latte art : tu apprends à texturer le lait et à dessiner dans ta tasse de cappuccino. Une expérience sensorielle complète pour sublimer chaque café.

ℹ️ Infos pratiques

☕ Atelier espresso + latte art
🎓 Encadrement par une barista experte
🖐️ Pratique intensive en petit comité
👃 Immersion sensorielle et dégustation
✨ Expérience idéale pour amateurs de café