🍞 Façonnez vos pains au levain bio avec Cécile à Lille

🍞 L’expérience

Plonge au cœur de la boulangerie artisanale lors d’un atelier de 4h à Lille animé par Cécile, boulangère passionnée. Tu découvres la tradition du pain fait maison et réalises tes propres pains au levain bio, dans le respect du savoir-faire artisanal.

🗓️ Détails de l’atelier

📍 Lieu : Lille – Nord (59)
⏱️ Durée : 4h
👥 Participants : 3 à 8 personnes (privatisation possible)
🎂 Âge minimum : 15 ans
💶 Tarif : 99 € par personne

✨ Description

Lors de cet atelier, Cécile te transmet les bases essentielles de la fabrication du pain au levain bio. Tu apprends à préparer et entretenir un levain naturel, à pétrir et façonner la pâte, et à maîtriser les temps de pousse pour obtenir une mie savoureuse et une croûte parfaite.

Chaque étape est expliquée avec pédagogie, dans une ambiance conviviale et authentique. À la fin de l’atelier, tu repars avec tes pains au levain bio, ainsi que ton propre levain à faire vivre chez toi.

Tout au long de l’expérience, thé et café sont proposés pour accompagner ce moment chaleureux autour du pain.

ℹ️ Infos pratiques

🍞 Fabrication de pains au levain bio
🌾 Initiation au levain naturel
🥖 Techniques de pétrissage et de façonnage
🎁 Pains et levain à emporter