🍝 Fabriquez vos pâtes fraîches maison avec Cécile à Lille

🍝 L’expérience

Voyage en Italie garanti lors de cet atelier de pâtes fraîches à Lille. Aux côtés de Cécile, cuisinière passionnée, tu apprends à fabriquer des pâtes fraîches maison dans la pure tradition italienne, du pétrissage à la dégustation.

🗓️ Détails de l’atelier

📍 Lieu : Lille – Nord (59)
⏱️ Durée : 2h30
👥 Participants : 1 à 5 personnes (privatisation jusqu’à 24 personnes)
🎂 Âge minimum : 15 ans
💶 Tarif : 69 € par personne

✨ Description

Cécile te guide pas à pas dans l’art de la fabrication des pâtes fraîches. Tu découvres les bases de la cuisine italienne : pétrir la pâte, la façonner, la découper et la cuire à la perfection.

Au programme : réalisation de tagliatelles et de tortellinis maison garnis d’une farce de saison, ainsi que la préparation de 4 sauces faites maison pour sublimer tes créations.

L’atelier se termine par une dégustation conviviale de votre plat de pâtes fraîches al dente, crémeuses et raffinées. Tu repars avec toutes les clés pour reproduire ces recettes chez toi.

ℹ️ Infos pratiques

🍝 Fabrication de pâtes fraîches maison
🇮🇹 Initiation à la cuisine italienne
🍅 Réalisation de 4 sauces maison
🍽️ Dégustation sur place